Olajos magvak
Hogy a zsírok hizlalnak? Mértéktelenül fogyasztva igen. Ám aki egyetlen gramm zsírt sem vesz magához, nem tud fogyni. A szervezetet, hogy normálisan működhessen, ugyanúgy olajozni kell, mint a gépkocsi motorját. Csak így indul be az anyagcsere. Ha ezt elmulasztjuk, nem nyílnak meg a zsírdepók. Persze egyáltalán nem mindegy, hogy milyen zsiradékot vesz magához. Legjobb: lenmag, napraforgómag és a tökmag. Valamennyi egészséges, telítetlen zsírsavat tartalmaz, amit a szervezet maga képtelen előállítani.
Hogyan fogyassza? Zsiradék nélkül pirítsa, salátába vagy müzlibe keverve. A napi adag ne legyen több 150 kalóriánál! Ennyi például 2,5 dkg tökmag, 4 dkg lenmag, 3 dkg napraforgómag.

Halak
Az Omega-3 zsírsavak 3 olyan hormont is aktiválnak, amelyek kontrollálják az éhségérzetet. Ezek a leptin, a szerotonin és az inzulin. Ha ezek szintje nem optimális a szervezetben, gyakran jelentkezhet farkasétvágy, aminek szinte mindig evés lesz a következménye. Miben találja az omega-3-at? Tonhalban, lazacban, makrélában, heringben vagy szardíniában.
Mikor egye? Hetente legalább kétszer kerüljön belőle a tányérra!

Kelkáposzta
Egy adag (20-25 dkg) zöld ropogós kelkáposzta több kalciumot tartalmaz, ám lényegesen kevesebb kalóriát, mint 2 dl tej. És ásványi anyagainak 81 százalékát hasznosítja a szervezet. Éppen ezért a zöldség ideális fogyózóknak. Nem véletlen, hogy ez most a leggyakrabban tálalt saláta a hollywoodi sztárok konyhájában. Ám sokan gőzön párolva is fogyasztják.
Milyet vegyen? Salátának a ropogós, ám nem túl vastag zöld levelek valók.

Hüvelyesek
Fehér bab, lencse, vesebab 10 dekája 1 grammnál is kevesebb zsírt tartalmaz. Ezenkívül gazdag vasban, B-vitaminban és cinkben. Kiváló ballasztanyag, tele van fehérjével és komplex szénhidrátokkal. Aki rendszeresen fogyasztja, nem ismeri a farkaséhséget.
A konzerv is jó? Csapassa le, majd tegye szűrőbe a babot és gazdagítsa vele a leveseket, salátákat és egytálételeket.

Pulyka
A fehérje létfontosságú a diéta idején is, különben leépül az izomzat és takaréklángra kapcsol az anyagcsere. Ha viszont elfogyasztjuk a szükséges fehérjemennyiséget, beindul a zsírégetés. Ezekhez az egyik legjobb választás a sovány pulykamell vagy szaftosabb comb. Ez a hús ugyanis rengeteg trytophant tartalmaz, ami serkenti a boldogságot okozó szerotonin nevű hormon termelődését. Ezzel pedig elejét veheti a bánatevésnek.
Mibe teheti még? Ízesítse sok citrommal. A fehérje és a C-vitamin együtt rögtön beindítja a zsírégetést. Még vagdaltba is teheti.

Grépfrút
A grépfrút keserűanyagai fokozzák az emésztést, és stabilizálják a cukoranyagcserét. Ha valaki minden nap megeszik 2 grépfrútot, 3 hónap alatt 3 kilót is fogyhat úgy, hogy az étrendjén egyébként nem változtat. A keserű előétel csökkenti az étvágyat, míg az étkezés végi beindítja a zsírégetést.
Hogyan egye? Minden főétkezés előtt és végén kanalazza ki a grépfrút húsát szép komótosan.

Avokádó
Nem kell belőle több csak egy fél gyümölcs húsa. Aki naponta megeszik ennyit, két hónap alatt 3 kilóval lehet könnyebb. A fehérje, az egészséges zsír és ballasztanyagok különleges keveréke 28 százalékkal csökkenti a kalóriafelvételt. Ha meghámozta és kivette a magját, kenje be vékonyan citrommal, így nem fog megbarnulni. Így fogyassza: Szórja meg frissen őrölt borral és fogyassza el egy szelet teljes kiőrlésű tósztkenyérrel.