A szalonnáról azonnal a zsír jut az eszünkbe, ezért felhagyunk a fogyasztásával, ha szeretnénk megőrizni a súlyunkat és az egészségünket, ám egy új kutatásból kiderült, hogy ez hiba, mert a szalonna számos jó tulajdonsággal bír, de persze csak akkor, ha ezt is módjával falatozzuk.

A szalonna erősíti az immunrendszert, mert az Omega-6 zsírsavak csoportjába tartozó arachidonsavat tartalmaz, ami elősegíti a koleszterinszint csökkenését, és javítja a szervezet ellenálló képességét.

Mint tudjuk, a zsírok kis mennyiségben jót tesznek a szívnek és a véredényeknek. A szalonna emellett szabályozza a belső szervek izmainak összehúzódását, ideértve a szívizmot és érnyomást.

A dohányosoknak is ajánlott a szalonna kisebb mennyiségben való fogyasztása, mert a szelén tartalma erősíti az immunrendszert, megakadályozza az oxidációt, ezért a dohányzás miatti károsodás csökkenhet. A szalonna az alkoholmérgezést is enyhíti, ugyanis zsírral vonja be a gyomorfalat, és ezzel megakadályozza az alkohol gyors felszívódását.

Mindezek mellett a disznózsírt a következő esetekben használják a népi gyógyításban:

Ízületi fájdalmak: Még mielőtt lefekszünk aludni, kenjük be a fájlalt területet disznózsírral, vagy avas szalonnával. A szalonnát daráljuk le, majd adjunk a masszához egy evőkanál mézet. Ha bekentük a területet, akkor tegyünk rá celofánt, vagy pergament, tekerjük át az egészet sállal, vagy gyapjú kendővel. A pakolást hagyjuk fent egy éjszakára!

Az ízületek stimulálása betegségek után: A megsérült területet kenjük be 100 gramm disznózsírral, amihez adjunk egy kanál sót, majd bugyoláljuk vastag gyapjúkendőbe a testrészt.

Mellgyulladás: Tegyünk egy csík avas szalonnát a gyulladt területre, a tetejére helyezzünk sztaniolpapírt, és ragasszuk le sebtapasszal.

Ekcéma: Olvasszuk meg a sózatlan szalonnát, majd hagyjuk kihűlni! Adjunk hozzá 2 kanál olvasztott zsírt, két tojásfehérjét, 100 gramm gyümölcspépet, 3 kanál vérfüvet. Ez után 2-3 napig állni hagyjuk a keveréket. Miután letelt az idő, naponta kétszer kenjük be a problémás területet.

Fogfájás: Tegyünk a fájós fog közepére egy vékony csík sózatlan szalonnát. A fájdalom szépen, fokozatosan el fog múlni.

Sarokcsont sarkantyú: Vágjunk apróra 100 gramm sózatlan szalonnát, adjunk hozzá egy nyers tojást, és 100 milliliter ecetkoncentrátumot. A keveréket hagyjuk állni a sötétben addig, míg a szalonna fel nem oldódik. Még mielőtt használnák a keveréket, áztassuk be a bokánkat forró vízbe, majd egy tamponnal vigyük fel a krémet a problémás területre. Fontos, hogy ezt csak éjszakára használhatjuk, 5-7 napon keresztül! Nappal mossuk meg meleg vízzel a lábunkat.