Hírek
2015. Április 11. 11:00, szombat |
Életmód
Forrás: proaktivdirekt.hu
Egyszerű medvehagyma krémleves

Itt a medvehagyma szezon! Ismerj meg egy újabb finomságot, amivel becsempészheted a medvehagymát a mindennapokba!
Itt a medvehagyma szezon! Ismerj meg egy újabb finomságot, amivel becsempészheted a medvehagymát a mindennapokba! Ez a krémesen lágy leves finom és laktató is. Jól fog esni egy könnyű, húsmentes fogás a bőséges húsvéti sonkalakoma után.
Burgonyás medvehagyma krémleves
Hozzávalók:
- 1 csokor medvehagyma
- 2-3 db krumpli
- 1 db vöröshagyma
- 1 db zöldségleveskocka
- szerecsendió (el is hagyható)
- só
- 2 dl főzőtejszín
- 1 ek olaj
- 1 l víz
Elkészítés
A krumplit pucoljuk meg és vágjuk fel kisebb kockára. A vöröshagymát, és a medvehagymát vágjuk fel apróra.
Az olajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott medvehagymát, és pároljuk pár percig, majd adjuk hozzá a krumplit is.
Keverjük alaposan össze, majd öntsük fel a vízzel. Ízlés szerint sózzuk, adjuk hozzá a leveskockát, és egy késhegynyi szerecsendiót, majd főzzük puhára.
Amikor a krumpli puhára főtt, vegyük le a tűzről, és botmixerrel pépesítsük.
Ezután tegyük vissza a tűzre, majd állandó keverés mellett, csorgassuk hozzá a tejszínt, és kevergetve főzzük még 1-2 percig.
Közben 1-2 szelet kenyeret vágjunk fel kisebb kockákra, majd helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután spricceljük meg olívaolajjal, majd előmelegített sütőben, süssük pár perc alatt szép pirosra, ropogósra.
Tálaláskor merjük a levest tányérba, majd szórjuk meg a ropogósra sütött kenyérkockával, és úgy kínáljuk.
Ezek érdekelhetnek még
2025. Augusztus 28. 07:50, csütörtök | Életmód
ÉKM: új időszámítás a Balatonnál, első a természeti értékek és a közhasználatú területek védelme
Valódi mérföldkőhöz érkezett a Balaton védelme, mivel a Magyar Közlönyben megjelent a tó vízparti területeinek területfelhasználási követelményeiről szóló kormányrendelet (BATÉK).
2025. Augusztus 27. 08:00, szerda | Életmód
Minden iskolába megérkeztek az ingyenes tankönyvek
Az idén is minden iskolába megérkeztek az ingyenes tankönyvek és a tanítást segítő egyéb eszközök - közölte a Belügyminisztérium parlamenti államtitkára kedden Budapesten.
2025. Augusztus 25. 07:49, hétfő | Életmód
Balatoni Turizmus Szövetség: nem zárt be a Balaton augusztus 20. után
Nem zárt be a Balaton a nyári szezon végével, augusztus 20. után még mindig sok a vendég és rengeteg a program - írta a Balatoni Turizmus Szövetség az MTI-hez vasárnap eljuttatott közleményében.