Az évente megrendezésre kerülő versenyen idén az első és a második helyet is a félegyházi mezőgazdasági iskolában tanuló diákok foglalták el a versenyen induló öt iskola kilenc növendékét megelőzve.

A Bajáról, Szegedről, Szolnokról és Budapestről érkező hentes tanulóknak 5 vizsgafeladatot kellett teljesíteniük. Elsőként írásban adtak tanúbizonyosságot tudásukról, majd következett a szóbeli, szakmai elméleti, munkavédelmi és higiénia, majd a sertésvágás, ezen belül a belezés, belsőzés, hasítás, végül pedig a húsipari értékesítés. Utóbbit a fiatalok Mártírok utcai Mezgé Mintaboltban végezték, ahol a feladat tőkehús- és csemegepult mögötti hús kiszolgálása volt – tudtuk meg Szatmári Istvántól a félegyházi iskola Tessedik Sámuel-díjas húsipari szakoktatójától.

Azt pedig külön kiemelte a vele készített interjúban, hogy a szakmai feladathoz az élőállatokat a helyi mezőgazdasági iskola tangazdaságából szállították el – konkrétan 11 db sertést: mangalicát és fehér hússertést – melyet a diákok a saját maguk által előállított takarmányon neveltek fel.

- Méltán büszke arra az intézmény igazgatója Rózsa Pál, hogy diákjai a termőföldtől egészen az asztalig megismerkedhetnek és megtanulhatnak minden munkafolyamatot, mely egyenlőre még egyedülálló az országban – tette hozzá az iskola elismert szakoktatója.

Az alábbi eredményekkel zárult a verseny:

• I. hely: Máté Zoltán Kiskunfélegyháza
• II. hely: Ianció Szilárd Kiskunfélegyháza
• III. hely: Pechlof László Baja
• IV. hely: Balogh László Szeged
• V. hely: Zentai Bálint Kiskunfélegyháza
• VI. hely: Szabó Dávid Szolnok
• VII. hely: Holló Gyula Budapest
• VIII. hely: Szőke Dávid Baja
• IX. hely: Asztalos Sándor Szeged
• X. hely: Baliga Marcell Kiskunfélegyháza
• XI. hely: Vigh László Szeged