Hagyatkozz az érzékszerveidre!

Szaglás
A medvehagymának enyhén fokhagymás illata van. Dörzsölgesd meg a levelét, ha a kezeden finom, fokhagyma illat marad, akkor medvehagymával van dolgod – innen a növény másik neve: vadfokhagyma.

Tapintás
A medvehagyma levele sokkal vékonyabb és puhább a gyöngyvirágénál, mondhatni törékenyebb és lágyabb. Ezzel szemben a gyöngyvirágnak kemény a levele, a szára szinte már fás. Így ha megfogod, és kellően lágy a levél, az illata pedig fokhagymás, akkor jó gyógynövényt találtál.

Látás
A medvehagyma lándzsaalakú levelei maximum 3-4 cm szélesre nőnek, eléggé keskenykék, a gyöngyvirág akár szélesebb is lehet. A finom gyógynövény levele fényesebb, a fehér virágé inkább matt. Fontos, hogy virágzás után már a medvehagymát se gyűjtsük, mert az is mérgezővé válhat. A szezon március közepétől április közepéig tart. Ősszel a gyökere gyűjthető.

Ízlelés?
Mivel a gyöngyvirág levele mérgező, így ezzel a módszerrel inkább ne próbálkozzunk. Ha véletlenül mégis úgy járunk, hogy belekóstolunk a gyöngyvirágba, és nem érezzük az enyhén fokhagymás ízt, akkor azonnal köpjük ki, ami a szánkban van, és ne együnk többet belőle.

Hol gyűjtsünk medvehagymát?
Magyarországon a következő lelőhelyek vannak: Bakony, Gerecse, Mecsek, Orfű környéke, Misina déli lejtője, Martonvásár környéke. A védett területeken engedéllyel gyűjthető csak a gyógynövény. Bakonybélben 2016. április 9-10-én tartják a 9. Medvehagymás napokat, ahol túrákon vehetünk részt, medvehagymás recepteket kaphatunk és kóstolhatunk is.

Ha még mindig bizonytalan vagy, nézd meg ezt a videót is: