Az ország huszonkét legjobb hentes tanulója izgatottan várta az eredményhirdetést és a verseny értékelését.

Csányi József polgármrester köszöntő beszédét követően Rózsa Pál iskolaigazgató, majd Kássa Tibor, a versenybizottság elnöke értékelte a diákok munkáját.

Mint ahogy azt a beszámolóból megtudtuk a fiatalok 82%-os teljesítményt nyújtottak az írásbeli feladatok során, a szóbeli viszont gyengébben sikerült, legalábbis a 64%-os teljesítménnyel nem volt megelégedve a szakmai zsűri. Azt azonban kihangsúlyozta a versenybizottság elnöke, hogy néha elég lett volna egy szóval kisegíteni egy-egy diákot, hogy tovább tudjon lendülni és ki tudja bontakoztatni valódi tudását. Ezt azonban – noha nagyon nehéz volt megállniuk, de - a pártatlanság és az egyenlő esélyek biztosítása miatt nem tehette meg a szakmai bíráló bizottság.

A tanvágóhídon a sertések vágási feladataiban, valamint a különböző szalonnafélék megmunkálása 85%-os teljesítményt nyújtottak a fiatalok. Azt is örömmel tapasztalta a szakmai bíráló bizottság, hogy a diákok kivétel nélkül hiánytalanul betartották a megfelelő balesetvédelmi egészségügyi előírásokat. A darabolási és csontozási munkákban igaz, hogy csak 64%-os teljesítményt nyújtottak a versenyzők, de négy olyan tanuló is volt, aki hiba nélkül végezte el a munkát. A másodlagos feldolgozás igen összetett feladat volt, melyben szárazkolbászt kellett előállítaniuk a diákoknak, majd egy tesztlapot kitöltve kellett eldönteniük a tartósítási eljárásokat. A tesztlappal nem voltak gondok, a kolbász előállításánál azonban sok apró hibát észlelt a szakmai bizottság.

Az értékelést követően a diákok számos jutalmat és oklevelet vehettek át. Például külön értékelték a legjobb csontozót, a legjobb elméleti eredményt nyújtó tanulót stb.

Az összesített eredményei alapján az első öt szakma kiváló tanulója címet az alábbi tanulók kapták meg:
Búcsú Péter (Fodor József Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola)
Horváth Dávid (Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola)
Hrágyel Márk (AM KASZK Bercsényi Miklós Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakiskola)
Koresánszki József és Vörös Norbert (Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium és Szakközépiskola)