5 erősítő tipp, hogy a hűvös hónapokkal érkező rengeteg fertőzés ne döntsön le a lábunkról. Turbózzuk fel szervezetünket finomságokkal!

1. Az étkezés szerepe
Az immunrendszerünk szembeszáll a fertőzésekkel, de erre csak akkor képes, ha kellőképpen felerősítjük. A hatékony működéshez szükségünk van fehérjékre, antioxidánsokra, mint például flavonoidokra, amelyek a növényekben termelődő természetes védőhatást kifejtő vegyületek, szénhidrátokra, zsírokra, valamint esszenciális vitaminok és ásványi anyagok állandó bevitelére.

2. Gomba
A gomba fontos fehérjeforrás, emellett olyan ásványi sókban is gazdag, mint a szelén, vas, kálium és a cink, és D-vitamin-tartalma is jelentős.

3. Csirkehúsleves
Nem véletlen, hogy nagyanyáink azonnal gőzölgő húslevessel etettek minket, ahogy egy picit is meghűltünk, az ugyanis tényleg varázslatos gyógyír. A csirkében lévő cink, a forró étel jótékony hatása, a vitaminokkal, rostokkal teli zöldségek mind feltöltik a szervezetünket tápanyagokkal.

4. Antioxidánsok
Testünk sejtjei, szövetei a szabad gyököknek nevezett agresszív atomcsoportok állandó támadásának vannak kitéve, amelyek fokozottan termelődnek a baktériumok elleni védekezés során. A legfontosabb pajzs ez ellen az antioxidánsok hada: C-, A-, E-vitamin, béta-karotin, a nyomelemként előforduló szelén, valamint a réz, a cink és a bioflavonoidok. Nélkülük fertőzések és rosszindulatú daganatok egész sorának eshetnénk áldozatul. A már jól ismert immunerősítő fokhagyma, gyömbér, C-vitamin, csipkebogyón kívül fontos, hogy más ételek is az asztalunkra kerüljenek.

5. Csírák
A különböző csírák energiát biztosítanak, valamint vitamint és ásványi anyagot juttatnak a szervezetnek. Télen is érdemes nyers salátákat ennünk, és ezeket megbolondíthatjuk csíráztatott gabonákkal, olajos magvakkal, illetve fűszernövényekkel.