Az utóbbi négy évben külön szakmaként folyt a képzése ezeknek a szakmáknak - pék vagy cukrász tanulónak tudtak elmenni a fiatalok az általános iskolai tanulmányaik befejezése után – nyilatkozta lapunknak Rózsa Pál a Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium vezetője.

Azt is elárulta az igazgató, hogy a pék-cukrász szakma húzó ága volt anno az iskolának, hiszen két szakmát ad ugyanúgy 3 év alatt, mint akár a pék, akár a cukrász képzés. A minisztériumok egyeztetése után az ígéretek szerint ez év szeptemberétől a Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola is újra indíthat pék-cukrász képzést. Noha a jelentkezési lapok már készen vannak és nincs meg a kód sem, amit be tudnának írni, de ha péknek jelentkezik, akkor közben lehetősége lesz arra, hogy pék-cukrászként tudja kezdeni az iskolát. A gyakorló hely továbbra is a P&P Pékség Üzeme, ahol 9. évfolyamtól kezdve tanulószerződéssel 15-20.000 Ft-ig terjedő pénzbeli juttatást, valamint munkaruházatot és étkezési jegyet is kapnak.

Reméljük, hogy sok diákot fog csábítani ez a két szakmát is adó sütőipari ágazat, tekintve azt, hogy sajnos hiányszakmának számít – tette hozzá Rózsa Pál igazgató.